Karim's Blog - La vita non è vita senza grietine

La vita non è vita senza grietine

Karim N Gorjux Fri, 08 Jun 2007

Mia moglie per chi non lo avesse ancora capito è lituana. Vive in Italia e mi ha dato una bella, bellissima bambina italo lituana.

Il più grande problema di ambientazione per mia moglie è la cucina. Rita vuole la panna acida ovvero quella specie di philadelpia andato a male che in Lituania è chiamato "grietine", vuole il latte rancido (kefiras), vuole i cetrioli fatti in una certa maniera... vuole una marea di schif ehm prelibatezze lituane che noi italiani nei nostri supermercati non abbiamo mai visto.

Blinai, cepelinai, guldunai... nulla ha un senso per un lituano senza il grietine. Ma la provincia di Cuneo è piena di sorprese ed infatti veniamo a sapere che a Gerbola a 4km da Centallo una signora ha avuto il coraggio di aprire un piccolo negozio di alimentare e importare prodotti russi per accontentare le tante "Rite" che ormai vivono nei dintorni di Cuneo.

Kvas
C'è di tutto in quel negozio, la birra, la tanto amata Kvas di eio, i cetrioli in barattolo sott'olio con spezie strane e persino i DVD in lingua russa di vari film e cartoni. Tutto rigorosamente proveniente dalla Russia o dai paesi dell'ex-russia.